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Universidad de Salamanca
NO SOMOS RAROS...COMEMOS DIFERENTE
Yo también tengo una alergia alimentaria...
 
Archivo | 6 noviembre, 2014

PROYECTO CESA: “LAS REACCIONES ALÉRGICAS POR ALIMENTO

Se trata de un proyecto de Medicina Centrada en la Persona, que conduce al empoderamiento de los pacientes, proporcionando una información y educación sanitaria que complemente la actividad clínica de las consultas de alergia. Todo ello destinado a que los niños y sus familias mejoren su calidad de vida. En el desarrollo del proyecto han participado […]

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A NADIE LE AMARGA UN DULCE

Os voy a presentar una de las recetas de mi madre, esta es de mis favoritas y espero que también lo sea para vosotros. “Flan de Cuajada  sin huevo y sin leche” Ingredientes: -          250ml de leche de soja. -          200ml de nata de soja. -          3 cucharadas soperas de azúcar -          1 sobre de […]

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1, 2, 3…COMENZEMOS A COCINAR

Lo primero será conocer la alternativa a un referente de la gastronomía española del cual no debe privarse nadie…la Tortilla de Patata. Para ello sustituiremos los huevos por leche de arroz o una mezcla de harina de garbanzos y agua, y con esto podemos preparar una magnifica tortilla.

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