Antes de irnos a disfrutar de nuestro merecido descanso vacacional, quiero cambiar radicalmente de tercio. En vez de hablar de aspectos bioquímicos relacionados con la salud, hoy me voy a centrar en una aplicación industrial. Aprovechando que en Semana Santa muchas personas realizan desplazamientos en coche, autobús ó los más afortunados, en avión, quiero hablaros […]
Casos prácticos sobre alteraciones del equilibrio ácido-base
En el post anterior discutimos sobre las principales alteraciones del equilibrio ácido-base en el cuerpo humano y el papel del tampón bicarbonato. Asimismo, establecimos las principales causas de las acidosis y alcalosis, clasificándolas en metabólicas ó respiratorias. Por último se determinaron los mecanismos de compensación que posee el cuerpo para mantener el equilibrio homeostático. En […]
Alteraciones del equilibrio ácido-base en el cuerpo humano
Retomemos el post anterior, en el que se explicaba el equilibrio ácido-base en el cuerpo humano,los tres sistemas tampón del organismo (bicarbonato, fosfatos y proteínas) así como su impotancia. La ecuación de Henderson-Hasselbalch aplicada al sistema del bicarbonato relaciona la concentración de bicarbonato en sangre (componente metabólico) con la presión parcial de CO2 (componente respiratorio). […]
El pH en Medicina
Una vez terminado el primer cuatrimestre, con sus correspondientes exámenes, hemos comenzado la segunda parte del curso académico. Probablemente seguimos igual que como lo empezamos: con muy pocos recursos (por no decir apenas ninguno), y por lo tanto, teniendo que suplirlos con muchas dosis de paciencia, trabajo extra y esfuerzo. De esta forma evitamos trasladar […]
Clasificación de los seres vivos
Para poder estudiar la Bioqímica es necesario conocer lo que es un ser vivo, así como las diferentes formas que puede adoptar un organismo. Por ello, una clasificación de los seres vivos sería extremadamente útil para así sistematizar mejor su estudio. En la siguiente presentación que os dejo aquí, podéis ver la clasificación de los […]
Divídete y vencerás
O bien, “Creced y multiplicaos, y poblad a tierra“. ¿A qué vendrán unas citas tan bíblicas en un blog de Bioquímica? No, no es porque haya abierto los ojos y abrazado la fe, sino porque describen perfectamente una de las cualidades más importantes de la vida: su capacidad para generar organismos similares a ella. El […]
Repaso a los conceptos previos
Una vez comenzado en nuevo curso académico, retomo la idea de hacer que el personal se intese por la ciencia, y no sólo por el fútbol. Cuando uno piensa cómo era la primera clase de una asignatura antes de Bolonia y lo compara con lo que sucede ahora, es difícil no añorar los buenos y […]
Mes Europeo del Cerebro
Este mes de mayo es el Mes Europeo del Cerebro, y lo que se pretende es formentar y difundir la investigación en Neurociencias. Es imprescindible que la sociedad entienda por qué es necesario investigar en la comprensión del mayor ordenador jamás concebido, el cerebro humano. Esta es la única forma de abordar los nuevos retos […]
Mantequilla ó Margarina
Que nadie se asuste, ya que en este post no voy a hacer apología de la vida saludable, sino ponerme la máscara de bioquímica seria y rigurosa para intentar explicar de una manera sencilla la diferencia entre la mantequilla y la margarina. Las consideraciones sobre lo sabroso que puede estar el “Julipan que le doy […]
So long and thank you for the fish!
Esta entrada nace de la insistente solicitud por parte de un grupo de alumnos de 1 de Medicina. Puesto que ya había terminado mis clases con ellos, me instaron a que me despidiera con un poema. En esos momentos, sólo me venía a la cabeza algunos ripios de dudosa calidad (ya sabeis a lo que […]
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