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Universidad de Salamanca
Prof. Dr. Catalina S. Sanz Lozano
Departamento de Microbiología y Genética. Facultad de Biología
 
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Cada vez somos más alérgicos e intolerantes a los alimentos

La Universidad de Salamanca ha creado una cátedra en alergología y su responsable Ignacio Dávila ha recogido el Premio Europeo que reconoce sus estudios, después de ser seleccionado entre 15.000 profesionales.   El 45% de la población tendrá alergia en algún momento de su vida. El cambio climático es uno de los factores: «Se están incrementando […]

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