Cuáles son las características de la cocina molecular

18/03/22, 10:39

Tanto si eres un amante de la cocina o simplemente un comensal apasionado, es importante conocer nuevos términos como el de cocina molecular. Hay diversas páginas online donde podrás encontrar información al respecto, por ejemplo, https://ingenieriademenu.com/cocina-molecular-tecnicas-recetas-utensilios/.

No hay dudas, El Restaurante Digital es un blog con mucha tela para cortar en cuanto a temas culinarios. Sin embargo, a continuación, te hablaré desde mi experiencia e investigaciones. ¡Conozcamos la gastronomía molecular!

 

el restaurante digital

 

Conociendo la gastronomía molecular

Con la intención de crear recetas innovadoras y proveer una experiencia fascinante al comensal, diversos chefs están utilizando la gastronomía molecular. En este sentido, se busca satisfacer el gusto, la vista y el olfato, así como también desarrollar la creatividad de quien prepara el plato.

La cocina molecular es la combinación ideal entre el arte culinario y la ciencia. El propósito es experimentar con texturas y combinaciones partiendo de ingredientes tradicionales.

Quienes se especializan en el área analizan perfectamente el mecanismo físico y químico de cada alimento y proceso para cocinar recetas irrepetibles.

¿Sabes de dónde salió el término?

Todo comenzó con la unión de Nicholas Kurti y el químico francés Hervé This en 1988. En conjunto realizaron diversos estudios y talleres con científicos y cocineros profesionales para definir completamente la cocina molecular.

Tras la unión de ambas ramas se llegó al nombre de “Gastronomía molecular” para definir la ciencia en compañía de la cocina tradicional.

¡Técnicas más curiosas de la cocina molecular!

En la actualidad, existen muchas técnicas de gastronomía molecular. Aunque hay algunas muy curiosas y de ellas te hablaré en este punto. ¡Sígueme!

Sous vide

Es un método muy curioso porque el primer paso es colocar la preparación dentro de una bolsa para luego sellarla al vacío. Después se deja cocinar durante un largo tiempo a temperatura controlada para evitar que se queme.

El resultado es una gran textura, consistencia y sabor. Aunque parezca complicado, con un hervido tradicional no se obtiene lo mismo.

Gelificación

El propósito es transformar cada alimento en un gel. Por ello, realizan un procedimiento para dejarlos entre la fase sólida y la liquida.

Pulverización

Los profesionales convierten sustancias líquidas en polvo gracias a este proceso. Todo se realiza con el uso de maltodextrina, un elemento parecido al almidón. Los resultados son fantásticos porque se crean platillos conocidos en polvo con sabores irrepetibles.

Deshidratación

Es un método usado para deshidratar el alimento y conservar el sabor y el crocante. Sin duda, es una técnica fantástica.

 

Cocineros famosos de la gastronomía molecular

  1. Andoni Luis Aduriz: es un experto de la cocina molecular con un restaurante en el Top 10 de los mejores del mundo. El nombre es Mugaritz.
  2. Ferrán Adrià: tiene diversos premios y distinciones culinarias. Fue el chef principal del famoso restaurante El Bulli.
  3. Thomas Keller: es un estadounidense dedicado a la gastronomía molecular con varios galardones gracias a sus sitios de comida: The French Laundry, Bounchom Bistros y Per Se.
  4. Heston Blumenthal: británico dueño de The Fat Duck y otros restaurantes. Es apasionado de la cocina molecular y de todas las innovaciones gastronómicas.

Estas son las mejores zapatillas para ir de ruta por Madrid

17/03/22, 17:39

Para conocer la capital de España es recomendable ir de ruta por cada uno de sus rincones, y para eso es necesario tener un buen par de zapatillas. En las tiendas de zapatillas en Madrid encontrarás diversas opciones con precios muy competitivos.

Con base en ello, he preparado un listado con algunas opciones de zapatillas para ir de ruta por las calles madrileñas. Todas te servirán, aunque dependerá de tus gustos.

 

tiendas de zapatillas en Madrid

 

Adidas Solar Drive, ideales para caminatas y el running

Si tu propósito es buscar unas zapatillas Madrid ideales para recorrer la ciudad durante todo el día, un par de Adidas Solar Drive serán el aliado perfecto. Estarás cómodo en cada paso y no te cansarás rápidamente.

Lo bueno del modelo es la suela Boost flexible con sistema Torsion para mayor estabilidad y amortiguación. El material envuelve al pie, adaptándose a todo el movimiento. En otro sentido, son muy transpirables debido a su gran sistema de ventilación. No se puede olvidar la suela continental de mayor tracción.

 

Adidas Supernova+ para caminar todo el día

Aunque la moda actual posiciona a los sneakers Madrid, lo mejor son las zapatillas tipo running para recorrer cualquier ciudad. Las Adidas Supernova+ ofrece a sus usuarios la mayor reactividad y suavidad del mercado.

El modelo tiene el propósito de amortiguar e impulsarte a caminar cómodamente durante todo el día. La calidad ha sido posible por la combinación de espuma bounce y boost en la suela. Sin duda, la experiencia al caminar jamás había sido tan placentera. ¿Lo mejor? Estéticamente son muy lindos.

Asics Venture 8: comodidad garantizada

Las Asics Venture 8 son un modelo Trail muy interesante. Tienen un ajuste más ancho, una suela de material Eva para un retorno más cómodo y también para darle mayor protección al pie. Es una opción muy buena tanto para caminatas como para carreras.

 

Nike Flex Experience RN, ligeras y muy flexibles

No hay dudas, las Nike Flex Experience RN son una maravillosa creación de la famosa marca de zapatillas. De hecho, usarlas es pensar en estar descalzo porque son sumamente ligeras y flexibles.

El modelo cuenta con varias líneas de flexión para un mejor confort en la pisada y una suela Phylon. Además, el talón deconstruido se adapta perfectamente al pie para mejorar el andar. Lo mejor de todo es la sujeción porque mantiene el pie en un mismo sitio con una malla transpirable para el flujo de aire.

 

New Balance Fresh Foam Vongo: ligereza al andar

Con un peso de tan solo 226 gramos, las Nike Pegasus Trail 3 llegaron para ayudarte y mejorar tu visita por Madrid. Pueden parecer voluminosas, pero en realidad son bastante ligeras.

La suela está hecha con material Fresh Foam para dar una amortiguada perfecta y un mejor confort. Son flexibles y transpirables, no te molestará usarlas durante todo el día.

 

¿Cuál zapatilla elegir?

Realmente no importa cuál opción compres porque todas son muy cómodas y flexibles para realizar tu recorrido por una de las ciudades más bellas del mundo. Madrid guarda secretos en los rincones, prepárate con tus zapatillas y comienza el recorrido.

Qué es el DELE y cómo obtenerlo

17/03/22, 11:57

En la actualidad, muchos usuarios se interesan por obtener un título de español y conocer muy bien el idioma. Por esa razón, el curso online para obtener el DELE está siendo tan popular últimamente.

En base a ello, en este artículo te hablaré sobre las diversas opciones disponibles para llevar a cabo la preparación online. En esta ocasión, te detallaré de una opción específica, pero antes te explicaré qué es el DELE.

 

aprender español (500 × 333 px)

DELE, ¿De qué se trata?

DELE: Títulos de Español como Lengua Extranjera. El Instituto Cervantes Internacional es el encargado de otorgar los diplomas para acreditar a un individuo con un grado especifico de dominio del idioma español.

Sin opción alguna, el Instituto mencionado anteriormente es el único responsable de la dirección administrativa, económica y académica de los diplomas DELE según los Reales Decretos 1137/2002, 264/2008 y 1004/2015.

En este sentido, es posible mencionar el diseño del examen basado en las reglas del Marco Común Europeo de Referencia (MCER) y el Manual para Relacionar Exámenes al MCER, obras del Consejo de Europa.

Ahora bien, en cuanto al contenido lingüístico se obtiene del documento Plan Curricular del Instituto Cervantes, Niveles de Referencia para el español (NRE).

El gran prestigio del DELE

Sí, es un hecho. Los títulos DELE son usados en diversos centros educativos como complemento para los programas de evaluación. Son idóneos porque facilitan el acceso a nuevas ofertas de trabajo o de estudio. De hecho, también funcionan en otros países donde se llevan a cabo las pruebas.

¿Dónde es requerido el diploma?

Hay varias instituciones y organismos nacionales de España donde exigen el diploma DELE para diversos procesos. A continuación, te contaré cuáles son:

  • Ministerio de Sanidad: en este caso se exige el DELE C1 o C2 para tener acceso a plazas FIR o MIR.
  • Homologación de estudios en otros países: quienes tengan un titulo DELE C2 y deseen optar por la educación en España por convalidación de estudios en otros países no deberá presentar otras pruebas de español, según el Real Decreto 264/2008.
  • Ministerio de Justicia de España: es necesario el DELE A2 o superior para solicitar la nacionalidad española siendo persona de algún país no hispanohablante.

Lo diplomas no tienen fecha de caducidad, y eso es lo mejor de todo. Buscar nueva oportunidad será posible con la preparación adecuada.

¿Dónde prepararte para el examen y cuáles son los niveles?

Es una duda muy común, no te preocupes. En la Escuela de Español Paula Ribas te prepararán debidamente para superar el examen y obtener tu diploma según el nivel presentado. Los niveles son:

  • Diploma de español nivel A1.
  • Diploma de español nivel A2.
  • Diploma de español nivel B1.
  • Diploma de español nivel B2.
  • Diploma de español nivel C1+.

¿Cuál es el valor aproximado?

En la entidad educativa Paula Ribas tendrás varios planes a disposición. Por ejemplo, si deseas estudiar de manera individual contarás con las siguientes opciones:

  • 1 hora por 31 euros.
  • Paquete de 5 clases por 145 euros.
  • Paquete de 10 clases por 270 euros.

Si prefieres llevar a cabo la clase con un grupo de 5 personas máximo, podrás hacerlo por 1 hora a 23 euros.

Los guardamuebles en Madrid y los diferentes tipos disponibles

15/03/22, 1:07

Cuando llevas a cabo una mudanza, uno de los primeros aspectos a evaluar es la disponibilidad de un guardamuebles en Madrid porque nunca sabrás cuándo lo necesitarás y podría ser un problema dejarlo para último momento.

Cada día su uso es más frecuente, por ende, hay menos disponibilidad. Para comprender mejor la importancia de esos elementos, aquí te explicaré qué son, los beneficios y sus usos.

 

guardamuebles en Madrid

 

Guardamuebles en Madrid ¿Qué son?

En pocas palabras, son compartimientos diseñados para almacenar tus pertenecías situados en perímetros de entre ocho, cinco o tres mil metros cuadrados. Son espacios enormes donde podrás asegurar tus muebles cuando sea necesario.

Para protegerlos, cada uno posee una puerta de seguridad (en ocasiones) con un código de acceso conocido solo por ti y los encargados de la mudanza. Por supuesto, antes de almacenar tus elementos deberías tener un seguro dispuesto a responder ante la pérdida de algún bien.

Beneficios de un guardamuebles en Madrid

Puedo definir los espacios como naves cerradas donde solamente tú podrás tener acceso cuando lo necesites. Dentro del conjunto hay vigilancia privada durante las 24 horas del día, eso podrá garantizarte la seguridad de todos tus bienes.

También se mantiene protegido por dispositivos de alertas contra robos, inundaciones o incendios. De igual manera, periódicamente acude un servicio de control de plagas.

¿Cuándo necesitas disponer de uno?

No es un servicio vital para todas las mudanzas, pero será perfecto para evitar inconvenientes en muchos casos. Por ejemplo, será necesario cuando:

  • Cambiarás de casa o piso y aún es preciso terminar algunos detalles en el nuevo destino, por ejemplo, pintar una estancia. En esos casos, los muebles estorbarán y es preferible guardarlos en un guardamuebles.
  • Si no tomaste bien las medidas y no es posible colocar los antiguos muebles en la nueva vivienda. Mientras los vendes o esperas a sus nuevos dueños lo mejor es guardarlos en un lugar seguro.
  • En caso de reformas en tu nuevo destino será recomendable guardar los muebles en un lugar hasta tener listo la nueva casa, piso u oficina para evitar cualquier daño.
  • También son eficientes cuando debes mudarte de un sitio sin tener el nuevo destino listo; mientras lo encuentras, tus pertenencias estarán seguras en un guardamuebles.

El tiempo límite para usar el espacio

Al contratar una empresa de mudanzas no hay un plazo máximo para usar el guardamuebles en caso de necesitarlo. Sin embargo, debes ajustarte a algunas normas mientras lo usas.

Recuerda, no es un simple trastero, por ende, es preciso entrar a él en horarios específicos y notificando con antelación. En caso de sacar alguna de las pertenencias debes confirmarlo y dejarlo por escrito para evitar cualquier problema en el futuro.

Ahora bien, debes pagar la mensualidad a tiempo durante la estadía de tus muebles. En caso de no hacerlo, podrían solicitarte un desalojo inmediato de todo. Es una excelente opción cuando te has mudado a un lugar más pequeño y necesitas vender algunos muebles. No lo dudes más.

¿Cómo deben ser las lámparas de dormitorio?

7/03/22, 16:09

Las lámparas dormitorio son parte vital de la iluminación de una habitación. Podrías colocarla en la pared, en la mesa de noche o en el techo y lograr grandes resultados. Sin embargo, antes de ello, es importante evaluar el tipo de lámparas indicadas.

Es decir, basándote en el estilo de la habitación, el tamaño y disposición, encontrarás diferentes opciones en cuanto al diseño de las lámparas. Para colocar las lámparas indicadas y sentirte siempre cómodo, te daré, acto seguido, algunos consejos.

lámparas dormitorio

Un plafón de techo podría ser tu aliado ideal

Para comenzar, son ideales cuando el dormitorio no posee una gran altura. Por ende, tendrás la imagen de una habitación más grande. Son las iluminaciones comunes en casi todos los hogares. Básicamente, es una lámpara posicionada en una zona exacta del techo.

Tienen la capacidad de iluminar muy bien toda la estancia. Además, con el paso de los años han surgido nuevos diseños para optar por lámparas con pantallas de cristal, pantallas textiles, focos orientables y demás ideas.

Mi recomendación: permítete observar diferentes estilos, no te quedes con el tradicional. Es posible encontrar opciones ideales para combinar con decoraciones modernas, clásicas y actuales.

¿Una opción diferente? Las lámparas de araña son perfectas

Desde mi punto de vista, es la opción más clásica disponible en el mercado; sin embargo, algunas son realmente modernas. Son ideales si tu decoración es moderna y rústica, darán un toque único al dormitorio.

Seguramente, ya las has visto en algunas de las series y películas famosas. Es una de las preferidas de casi todos por el toque diferente aportado al hogar. La variedad de colores también es un plus para jugar con la decoración.

Lámparas de mesa o de pie ¡Un clásico!

Tal vez se traten de mis favoritas; son capaces de aportar elegancia al dormitorio y mantener un ambiente cómodo. Lo mejor: suelen tener una luz bastante agradable, ajustándose a la habitación.

Lo ideal es comprar una ajustable, es decir, con la posibilidad de cambiar la orientación de la luz. Es beneficioso si eres amante de leer por las noches antes de dormir o terminar cualquier trabajo en la comodidad de tu cama.

Focos empotrables: una iluminación sencilla y disimulada

También, puedes inclinarte por los focos empotrados a la pared o el techo. Suelen ofrecerte una iluminación perfecta y son fáciles de disimular. Si no eres amante a las lámparas decorativas y prefieres una decoración minimalista este tipo de lámpara es la indicada para ti.

Son usuales en dormitorios con decoraciones llamativas, aunque manteniendo la simpleza. En esos casos, incluir lámparas podría recargar el diseño y convertirlo en algo menos confortable.

Lámparas colgantes ¡Un toque diferente!

La popularidad de estas opciones no pasa. Son lámparas colgadas al techo con caída hasta la mitad de la pared o un poco más abajo, todo depende de tus gustos. He visto algunos de sus diseños y son realmente elegantes y distintos.

Podrías crear una decoración muy bonita usando solo estas piezas, tiene tonalidades simples y formas diversas.

Tips para aprobar los exámenes de matemáticas con éxito

4/03/22, 12:16

El solucionario para matemáticas 4 eso es parte del material de estudio para aprobar con éxito la asignatura. Para la mayoría, hablar de matemáticas es complejo porque siempre ha representado una de las materias más difíciles en las aulas de muchos colegios.

Mientras se avanza, comienza a tornarse un poco más complicada la materia debido a los temas que se presentan. Sin embargo, el primer paso para superar los exámenes con éxito es dejar el miedo a un lado y prepararte para comprender todos los ejercicios planteados.

 

examen matematicas

Claves para aprobar satisfactoriamente matemáticas

Es común escuchar el típico “no nací para ellas” o “soy realmente malo en matemáticas”. Ante todo, debes dejar de lado el pesimismo y rechazo por dicha asignatura. Si no dejas esos pensamientos no conseguirás los resultados deseados.

Motívate antes de comenzar a estudiar

Es fundamental mantenerte positivo antes de comenzar con tus prácticas de matemáticas; si vas predispuesto desde el inicio será más complejo comprender lo estudiado. Debes salir del pensamiento “no se me dan bien las matemáticas” y comenzar a encontrar las mejores estrategias para comprenderlas.

Por supuesto, algunos tienen más facilidad con la materia. El secreto estará en la constancia y el deseo de comprender lo estudiado.

No faltes a ninguna de tus clases

Cada clase tendrá nuevas herramientas para comprender el cuestionario usado en cada momento. En la actualidad, los docentes se preocupan por encontrar nuevos mecanismos para ayudarte a entender todo lo planteado.

Si faltas a tus clases te perderás de explicaciones valiosas; nunca será lo mismo esperar la explicación de algún compañero a la del propio docente. Claro, es importante comprender las fórmulas y memorizarlas, pero debes saber los momentos indicados para emplearlas.

Los repasos serán parte de tu vida durante todo el ciclo escolar

Para ello, han sido creados temarios enfocados en cada etapa de estudio; lo ideal es establecer horarios específicos de al menos 20 minutos para repasar las clases del día. No obstante, evita hacerlo diariamente. Si no es una materia de tu agrado podrías terminar detestándola un poco más.

También, es una excelente idea contratar profesores particulares para resolver los temarios. Cada docente tiene una técnica de estudio propia. Posiblemente, la del particular sea más beneficiosa para ti.

Practica con diferentes ejercicios cambiando la complejidad de los mismos

Recuerda: la práctica hace al maestro, o al menos eso suelen decir. Consigue diferentes ejercicios basados en los temas estudiados en clases y tómate el tiempo necesario para resolverlos.

Consigue un lugar tranquilo donde estudiar y prepara tu mente para comprender cada uno de los ejercicios. Intenta realizar al menos dos al día. Así como el cuerpo necesita entrenamiento la mente también. Por ende, debes ir aumentando la complejidad día a día.

NO inicies un tema sin haber comprendido antes el anterior

Si todavía no controlas bien alguno de los puntos del temario, olvídate de pasar página; solo conseguirás mayor confusión y estrés al no comprender todo lo estudiado. Quédate todo el tiempo necesario en el mismo cuestionario hasta controlarlo al detalle.

 

Vestidos para dejar a todos con la boca abierta

3/03/22, 20:35

Los vestidos neón son de esas prendas capaces de dejar a todos con la boca abierta porque te ayudan a resaltar algunos atributos de tu cuerpo. En ocasiones, no es preciso buscar dietas milagrosas para vernos perfectas, simplemente, necesitas la ropa correcta.

Cada cuerpo es diferente y eso es lo primero a aprender para conseguir el vestido ideal. Además, es necesario dejar de compararte con otras para dar con el estilo más cómodo y perfecto para ti.

 

vestidos neon

 

Antes de elegir un vestido, conoce tu tipo de cuerpo

Puedes encontrar la prenda más costosa y glamorosa del mercado, pero si no se adapta a tu cuerpo, no conseguirás estar cómoda con ella. Si todavía no sabes cómo elegir correctamente las prendas de vestir, aquí te explico un poco sobre los diferentes cuerpos.

Triangular o en forma de pera

Básicamente, es tener los hombros más anchos en comparación con las caderas. Generalmente, la cintura es más definida, existe menos busto y la grasa se almacena en las piernas. En este caso, el vestido ideal es el de escote en V o cualquier otro modelo para resaltar la parte superior de tu cuerpo.

Olvídate de aquellos plisados o del tul, con eso solamente darás más volumen a las caderas y te verás un poco más voluptuosa de lo deseado.

Figura rectangular

Si tus hombros, cintura y caderas dibujan una línea recta, entonces tu tipo de cuerpo es rectangular. Tienes todo muy bien proporcionado, pero menos curvas. Aquí los vestidos ajustados en la parte superior son el secreto, añade volumen a partir de la cintura.

Figura de reloj de arena

Tal como un reloj de arena, así es tu cuerpo. Si tienes ese privilegio busca solamente los vestidos especiales para dibujar tu cintura y adaptarse a ella. Por el contrario, aquellos de corte recto o despegados no serán la mejor elección.

Figura de triángulo invertido

Tendrás los hombros más anchos en comparación con las caderas, las piernas esbeltas y, por lo general, mayor volumen en la zona pectoral. Los vestidos de línea A dejarán impactados a todos, únicamente debes evitar los muy ceñidos a las caderas o con hombreras.

 

Los vestidos para dejar a todos impresionados

Basándote en las explicaciones anteriores, es momento de conocer los diferentes tipos de vestidos y elegir aquellos adaptados a tus necesidades. ¡Y no lo olvides! Compra el de color neón para dejar a todos impresionados.

  • Cintura alta: es decir, el corte del vestido será justo en la cintura, eso beneficiará mucho si tienes una figura de reloj de arena.
  • Evasé: son conocidos comúnmente como “acampanados”. Es una pieza perfecta tanto para eventos donde necesites ir un poco más elegante como para aquellos más relajados. Es muy favorecedor para marcar la cintura y potenciar las caderas.
  • Imperio: son los vestidos con un corte debajo del pecho, son perfectos para dar una apariencia más alta y con un busto mayor. La sofisticación es su sinónimo.
  • Tubo: te lo aseguro, es la opción más atrevida, es ideal cuando quieres potenciar tus curvas. La sensualidad se mantendrá siempre presente cuando los modeles. Es decir, debes tener mucha seguridad en ti.

Violencia Económica ¿Qué es y cómo detectarla?

1/03/22, 16:35

Uno de los aspectos más importantes para el correcto desarrollo de una persona es, sin duda, su economía. Las finanzas suelen ser una herramienta que, aunque no es determinante para alcanzar la felicidad, sí que ayuda a encontrar una estabilidad que permite vivir una vida cómoda y en paz. Pero ¿qué sucede cuando una persona es privada de sus ingresos económicos? ¿Se hablaría de violencia económica?

A pesar de ser uno de los tipos de abuso menos conocidos, la violencia económica es tan común como otros tipos de agresiones que día a día registran cifras alarmantes en diferentes países del mundo.

Las consecuencias psicológicas y emocionales que este tipo de abuso puede causar en las víctimas, son tan fuertes como los que puede llegar a desarrollar una persona que haya sufrido de abuso sexual o físico.

Por esta razón, es importante conocerlo y saber cómo identificar este sigiloso tipo de abuso que puede llegar a controlar por completo la vida de una persona.

abuso mujeres

 

¿Qué es la violencia económica?

La violencia económica es el tipo de abuso en el que una persona pierde a la fuerza su autonomía financiera, aun cuando tenga un empleo independiente y reciba una buena remuneración por su trabajo.

En pocas palabras, ocurre cuando una persona toma el control de las finanzas de otra, por supuesto sin su consentimiento. Esto incluye no tener acceso a las finanzas familiares y no saber sobre ellas, tomar su dinero sin su permiso, solicitar recibos para validar sus gastos, esperar que pague por todo, etc.

A pesar de ser un tipo de abuso muy poco conocido, la realidad es que se encuentra bastante extendido y hoy en día puede verse sobre todo en relaciones maritales y/o familiares.

¿Cómo detectar un caso de violencia económica?

La violencia económica, a pesar de ser difícil de detectar debido a que la mayoría de las veces se desarrolla en un ambiente privado y familiar, posee ciertas características y conductas que pueden facilitar la tarea de identificar un posible caso en el que se esté privando a una persona de su autonomía financiera.

Algunas de las pistas que pueden indicar la presencia de violencia económica, pueden ser las siguientes:

  • Control financiero impuesto por la fuerza a una persona.
  • Mayor supervisión del presupuesto personal de un individuo por parte de otro.
  • Dependencia financiera forzada.

Además, se puede hablar de violencia económica en los casos en los que una persona está obligada a pagar altas cantidades de dinero o gastos que no le corresponden, cuando se le limita el acceso a sus tarjetas de débito o crédito, e incluso cuando se priva a una persona de sus necesidades básicas, como alimentos, medicinas, etc.

 

¿Cuáles son las consecuencias que puede causar la violencia económica?

Tal como ocurre con los otros tipos de abuso que se registran en el mundo, como por ejemplo el abuso sexual, físico, verbal, entre otros, la violencia económica también puede causar graves consecuencias en las víctimas, quienes pueden incluso desarrollar problemas que afectan directamente su salud integral.

Algunas de las consecuencias de la violencia económica son las siguientes:

  • Incapacidad para alejarse de la situación de violencia. Por lo general, las víctimas de violencia económica, al no tener independencia financiera, se les complica el hecho de alejarse de la situación de violencia por temor a quedarse sin recursos.
  • Problemas de depresión y estrés. El hecho de sentirse bajo un yugo que le impide satisfacer cualquier gusto con el dinero que esa misma persona produce, a menudo la llevará a presentar altos niveles de estrés y estados de depresión que pueden ser muy riesgosos.
  • Escalada de violencia. La mayoría de los casos de violencia económica, sobre todo cuando se presentan en parejas sentimentales, corren el peligro de escalar a otros tipos de violencia, como por ejemplo la violencia física. De hecho, hay muchos estudios que indican que gran parte de las víctimas de violencia física por parte de su cónyuge, también sufren de violencia económica.
  • Aislamiento social forzado. Al no contar con un ingreso financiero propio y ser controlados por otra persona, las víctimas de violencia económica a menudo se aíslan de salidas con amigos o familiares.

Cada una de estas consecuencias pueden causar en la víctima graves problemas de salud emocional, los cuales afectarán la forma en que desarrollan su vida social y profesional, llegando incluso a afectar su creatividad y productividad.

 

Violencia económica en Latinoamérica

Según la Entidad de la ONU para la Igualdad de Género y el Empoderamiento de la Mujer, mejor conocida como ONU Mujeres, Latinoamérica es la región más peligrosa del mundo para las mujeres, registrando cifras alarmantes de violencia física, verbal, psicológica y económica en países como México, Colombia, Argentina y Venezuela.

La cultura machista que se registra en la gran mayoría de los países latinoamericanos ha hecho que esta región del mundo sea uno de los lugares en los que se registran mayor cantidad de casos de violencia económica hacia la mujer.

En el caso de Venezuela, por ejemplo, durante el año 2020 se registró un incremento del 80% en las llamadas a las líneas de emergencia por violencia de género.

Según Ofelia Álvarez, directora general de la Fundación para la Prevención de la Violencia Doméstica contra la Mujer en Venezuela, la pérdida de empleo causada por la pandemia ha hecho que entre las denuncias por violencia de género en el país, las de violencia económica y patrimonial han sido las que más han aumentado.

Por otro lado, en Argentina el panorama es muy parecido. Durante el confinamiento por la pandemia de Covid-19, las llamadas a las líneas de violencia de género crecieron un 40%. Solo la línea nacional 144 recibió un total de 2304 denuncias por casos de violencia económica entre los meses de marzo y junio de 2020.

En el caso de Colombia, este país señala la violencia económica en la Ley 1257, en donde se establece este tipo de abuso como “cualquier acción u omisión orientada al abuso económico, el control abusivo de las finanzas, recompensas o castigos monetarios a las mujeres por razón de su condición social, económica o política”.

Según información de las autoridades colombianas, entre los meses de marzo y julio de 2020, la línea 123 recibió un total de 152 llamadas por casos de violencia económica, mientras que la Línea Púrpura registró un total de 1616 denuncias por el mismo tipo de abuso.

México, por otro lado, a pesar de ser uno de los países más violentos para las mujeres, registrando un promedio de 2 feminicidios por día, no cuenta con cifras oficiales sobre la violencia económica.

Sin embargo, a través de datos obtenidos de la Encuesta Nacional sobre la Dinámica de las Relaciones en los Hogares (ENDIREH) realizada en 2016, en este país más del 66% de las mujeres han denunciado haber sido víctima de algún tipo de violencia en su vida, de las cuales un 29% se refirió específicamente a la violencia económica.

 

¿Qué hacer ante un caso de violencia económica?

Como ocurre con todos los tipos de abuso en el mundo, para contribuir con la prevención de los casos de violencia económica es importante denunciar ante las autoridades de cada país, los casos en los que una persona esté siendo restringida de sus finanzas.

Para esto, cada país cuenta con líneas de atención telefónica para atender casos de violencia de género. A continuación te mencionamos algunos de ellos:

  • Argentina: Línea 144
  • Chile: Fono 1455
  • Colombia: Línea Púrpura 018000112137 / WhatsApp: 3007551846 / lpurpura@sdmujer.gov.co 
  • Ecuador: Línea 1800-ATULADO (2885263)
  • México: Línea Mujeres 55 5658 1111, opción 3
  • Perú: Línea 100
  • Venezuela: 0-800 MUJERES (0-800-6853737) / inamujer@minmujer.gob.ve 

Ante un caso de abuso sexual, verbal, psicológico o de violencia económica, en el que puede estar en juego la salud y el bienestar de la víctima, no hay cabida para el miedo.

La denuncia es siempre la decisión correcta tanto para salvar a la víctima de un destino que puede incluso llevarla a la muerte, como para que el abusador reciba las sanciones que establezca la ley, según el tipo de violencia y los daños que haya causado.

¿Cómo puedo elegir a un buen abogado de accidente en Chicago?

1/03/22, 16:03

Cuando ocurre un accidente de cualquier tipo, las lesiones de las víctimas pueden llegar a ser muy graves, al punto de necesitar de atención médica y asesoría legal para recibir posibles beneficios. Sin embargo, conseguir un buen abogado de accidente en Chicago, a veces puede parecer una tarea complicada.

Para poder conseguir los beneficios adecuados y que establezca la ley ante un caso determinado de accidente en Chicago, es importante que la víctima se asegure de contar con un abogado completamente calificado y con la experiencia necesaria para brindarle el servicio que necesite.

Al contar con la defensa y asesoría legal necesaria, una víctima de accidente puede tener la oportunidad de acceder a grandes compensaciones que le ayudarán a cubrir gastos médicos y de recuperación.

Pero, ante la gran cantidad de bufetes de abogados que se pueden encontrar en ciudades tan grandes como esta, es importante conocer cuáles son las características y cualidades con las que debe contar un buen abogado de accidente en Chicago.

abogado accidentes

¿Qué debe tener un buen abogado de accidente en Chicago?

Para que un caso de accidente pueda llevar a resultados beneficiosos para la persona lesionada, siempre es ideal presentar un reclamo judicial en el que se solicite una compensación por las lesiones que haya sufrido la víctima como resultado del tipo de accidente que haya ocurrido.

Pero, para que este reclamo sea lo más efectivo, seguro y genuino posible, es de suma importancia contar con la ayuda de un buen abogado de accidente en Chicago. Si usted está en la búsqueda del mejor asesor legal para su caso, estas son las características que debe tomar en cuenta:

  1. Debe hablar su mismo idioma

Para que la comunicación con el abogado sea lo más eficiente posible, es importante que este hable el mismo idioma que la víctima. Así, ambos podrán entablar una conversación a detalle sobre los hechos del accidente en cuestión, con el objetivo de encontrar la solución legal adecuada al caso.

  1. La experiencia es importante

Antes de contratar los servicios de un abogado, es importante verificar la experiencia que este tenga en casos de accidentes anteriores. Para esto, una buena herramienta pueden ser las redes sociales del abogado o su página web.

Además, también puede ser una muy buena idea verificar las opiniones y testimonios de clientes que ya hayan trabajado con el abogado, así como los resultados que haya logrado para esos casos.

  1. Debe conocer el tipo de accidente de su caso

En el rubro de leyes existen diferentes tipos de abogados, expertos en diversas áreas como lesiones personales, accidentes de construcción, de tránsito, de trabajo, etc.

Para que la víctima pueda recibir un servicio de defensa 100% acorde a las necesidades de su caso, es importante que contrate un abogado que se especialice en el tipo de accidente específico que se haya sufrido.

  1. ¿Ofrece consultas gratis?

Una de las características más importantes de un abogado profesional y que es capaz de brindar un servicio de calidad a sus clientes, con la seguridad de alcanzar resultados satisfactorios, es que ofrezca consultas totalmente gratis.

A través de una consulta gratis la víctima podrá tener la oportunidad de elegir si le conviene, o no, contratar al abogado en cuestión, luego de conocer todo lo relacionado a su trayectoria y servicios.

  1. Debe ser accesible

Gran parte de la preocupación de las víctimas de accidentes en Chicago surge por la cantidad de dinero que necesitarán para pagar los gastos médicos de las lesiones que hayan sufrido. Si a esto se le agrega el estrés de no poder contactar fácilmente con el abogado que esté llevando su caso, la experiencia puede ser muy negativa.

Siempre es importante asegurarse de que el abogado que se seleccione esté atento a cualquier duda que pueda tener la víctima sobre el caso, o en su lugar cuente con un equipo de agentes dispuestos a atender las preguntas normales que suelen surgir en este tipo de situaciones legales.

Un buen abogado puede lograr grandes beneficios para su caso

La mayoría de los casos de accidentes en Chicago pueden llevar a las víctimas a recibir beneficios por las lesiones sufridas. Entre estos beneficios, el más común es el de una compensación por los daños y lesiones que haya ocasionado el hecho en la víctima.

Asegúrese de que su abogado cumpla con cada una de las características que mencionamos anteriormente, para que así pueda tener la oportunidad de obtener una asesoría legal gratuita y completa, con la que además pueda recibir una jugosa compensación que le ayude a cubrir los gastos médicos que necesite.

Así es como se financia ecoembes

27/02/22, 18:44

Reciclos Ecoembes es una organización sin ánimos de lucro creada especialmente como una medida de cumplimiento de las obligaciones de recuperación y reciclaje de los residuos generados por empresas envasadoras. Sin embargo, debes preguntarte cómo se financia ecoembes.

Es lógica la necesidad de obtener ingresos de alguna manera para garantizar la correcta recolección de los residuos y el mantenimiento constante a los equipos. A continuación, te explico cómo se financia la organización.

 

ecoembes

 

La mayoría de los pagos de reciclos Ecoembes provienen del Punto Verde

Después de ciertos estudios, es posible determinar de dónde provienen las finanzas de la organización. Principalmente, es del pago del Punto Verde realizado por las empresas envasadoras.

Siendo obligación tener dicho símbolo en sus envases para asegurar la correcta manipulación de los desechos posteriores. Según algunos estudios, el Punto Verde genera el 90% de los ingresos de Ecoembes, tan solo en 2017 recaudaron 473 millones de euros.

En cuanto al 10% restante, lo obtienen por parte de la venta del material recuperado en la industria del reciclaje. Ahora bien, al ser reciclos Ecoembes una organización sin ánimos de lucro, todos los ingresos son destinados a la actividad de la empresa.

De ese modo, los ingresos son usados para cubrir la recogida selectiva de residuos, contenedores, acondicionar las plantas de selección y pagar las campañas de sensibilización. También deben pagarles a las personas encargadas de gestionar cada servicio.

 

¿Qué sucede cuando los pagos son superiores a los ingresos?

Otra duda constante es si el precio por pagos de recogida y mantenimiento es más alto al de los ingresos obtenidos del Punto Verde. Para evitar eso, Ecoembes reserva un porcentaje anual de todas las ganancias obtenidas, así cubrirán cualquier percance presentado.

Ahora bien, si los precios han aumentado y los ingresos se quedan cortos, el procedimiento es aumentar la tasa del Punto Verde, considerando lo caro de los servicios de recogida. No solo es el servicio para eliminar los desechos, también debe realizarse el mantenimiento a los contenedores.

Igualmente, cualquier cambio en el cobro del Punto Verde para el pago de mantenimiento y demás servicios es supervisado por la entidad a cargo para asegurar el mantenimiento de los precios justos.

 

Conoce las cifras de reciclaje en España

Desde hace algunos años, la oficina de estadísticas de la Comisión Europea conocida como Eurostat, hace la publicación constante del destino de los residuos urbanos en los países miembros. De acuerdo a lo planteado por la institución, en España se recicla el 30% de los desechos.

Es preciso considerar las cifras de cada tipo de desecho porque cada uno posee un porcentaje diferente en cuanto a la cantidad reciclada. No obstante, los envases domésticos son el tipo con mayor porcentaje en el país.

Según las cifras de Ecoembes, en España es reciclado el 76% de los envases domésticos, considerándose un buen porcentaje para reducir el impacto ambiental generado por el plástico. Aunque, la misión es recoger el 100% para evitar cualquier foco de contaminación.