Reposteria

En la repostería típico de Benavente y de su comarca son los FEOS.

Son unas pastas de almendra de aspecto feo, trisconas y crujientes,exquisitas en grado extremo.

Sus ingredientes son:

¼ Kilo de azúcar – ¼ kilo de almendras crudas peladas y troceadas – 125 g de harina – 2 claras de huevo.