Ademas de haber mencionado unos de los productos estrellas de Benavente y su comarca no nos podremos olvidar de:
los suculentos asados en horno de leña como el tostón o el cochinillo y el cordero lechal.
Entre los platos locales se encuentran los “pichones a la benaventana o a la rápida”. También son afamadas las truchas asalmonadas del Tera, los cangrejos de río y las riquísimas ancas de rana. Elaborados con materia prima foránea son algunos platos muy apreciados de la gastronomía de Benavente como el “bacalao a la tranca” o al ajo arriero y el pulpo a la sanabresa.
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