Como no, estamos en la mejor época del año para la recolección de las setas, en la zona de Salamanca por desgracia este año no hay muchas, ya que no ha llovido este otoño; pero bueno alguna se podrá recoger.
Archivos de Etiquetas | Para días festivos
PAELLA
Plato típico del Levante español y de forma especial de Valencia conocido en todo el mundo, a base de arroz con carnes, verduras y marisco como potenciales ingredientes. Su extensión a otras regiones españolas, especialmente a la zona de Levante le confiere diversas variedades sobre la base del arroz hecho en la paellera recipiente de […]
Tarta de queso
Ingredientes 1 terrina de queso de untar 3 huevos 3 Yogures naturales 3 cucharas soperas Harina 12 cucharas Azúcar Preparación paso a paso La base de la tarta de queso se puede hacer con galleta y mantequilla. Se tritura muy bien la galleta y se añade la mantequilla, hasta que se quede una pasta […]
Merluza en salsa verde
MERLUZA EN SALSA VERDE INGRADIENTES Merluza (lomos): 800 gramos Gambas peladas: 16 unidades Vino blanco seco: 3 cucharas Sal y perejil: a gusto Diente de ajo: 3 unidades Harina: 1 cuchara Almejas: 200 gramos Aceite de oliva: ½ taza Caldo de pescado: ½ taza PREPARACIÓN Lavar el pescado y secarlo con papel absorbente. Pelar […]
