Ir de pinchos es algo muy común en varios sitios de España, como por ejemplo en en el País Vasco, Asturias, La Rioja, Castilla y León.. pero me dedicaré en concreto a hablar de como se da esta situación en Salamanca.
Para empezar un pincho es como se denomina tradicionalmente a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña ración de comida. Aunque ya desde hace años no es necesario que sea así, puede ser una pequeño plato en el que se pone una pequeña cantidad de comida ya sea tortilla de patatas, aceitunas o simplemente unas croquetas.
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