La cena del congreso tendrá lugar en el Restaurante Colegio Fonseca (C/ Fonseca, 4, 37032, Salamanca) el jueves, 22 de junio a las 22:00. Declarado Bien de Interés Cultural en 1931, el Colegio Arzobispo Fonseca, que data del siglo XVI, es el único de los edificios de los cuatro antiguos Colegios mayores de la Universidad de Salamanca que se conserva. Destacables con su portada, su claustro, su capilla, con retablo de Alonso Berruguete. En su construcción participaron arquitectos de la talla de Diego de Siloé, Rodrigo Gil de Hontañón y Juan de Álava, por lo que, en su conjunto, es considerado una de las mejores obras del Renacimiento español.
El menú que hemos seleccionado tiene un precio de 22 € (IVA incluido) y consta de un primer plato y un segundo plato (a elegir entre carne o pescado), un postre, además de servicio de pan, agua, vino y café.
Primer plato:
- Crema de calabaza y aceite de perejil
Segundo plato:
- Brocheta de solomillo de ibérico a la brasa con verduras
- Dorada a la espalda con verduras salteadas
Postre:
- Tarta de queso con arándanos
Si desea asistir es necesario que nos haga llegar la confirmación lo antes posible a nuestro correo electrónico (jornadasdl@usal.es), indicándonos también su preferencia en el segundo plato. Si tiene algún tipo de alergia o intolerancia, por favor, no dude en comentárnoslo.
El pago de la cena se realizará en efectivo al llegar a Salamanca, durante la recepción y entrega del material al inicio del congreso.
