de tapas por Salamanca

9/12/11, 18:52
No puedes irte de la ciudad sin antes haber salido de tapas. A media mañana o por la noche, siempre hay una excusa para tomar algo y probar una buena tapa junto a los amigos. Podrás elegir entre buenos embutidos, panceta, lomo, picadillo… la lista es infinita.
Aunque en todos los barrios de la ciudad puedes tomar tapas, son dos las rutas más conocidas y seguidas:
  -Los alrededores de la calle Van Dyck donde encontrarás decenas de bares con estupendas carnes a la brasa.
 

  -Y en los aledaños de la Plaza Mayor, con pinchos tradicionales y también más sofisticados.
 

 

Un ejemplo de ello es “El Asador” situado en la Calle Van Dyck,  número 33.
Pinchos muy elaborados como panceta a la plancha. Su fuerte es el jamon asado y sus pinchos morunos junto con el chorizo asado.
 
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