1. Conductividad eléctrica en función del tipo de enlace.
2. Tensión superficial.
3. Principio de Arquímedes: flotabilidad de los cuerpos.
4. Refracción del agua.
5. Ley de Charles de los gases.
6. Electricidad estática.
7. Combustión: lanzamiento de un cohete en forma de botella de agua.
8. Reacciones químicas: como apagar una vela con dióxido de carbono.
9. Transmisión de ondas estacionarias.
10. Convección.

Por nuestra parte, nuestra lúdica práctica la llamamos pH en la cocina, y por un día, Andrés y yo, nos metimos en el papel de Karlos Arguiñano y Alberto Chicote, con el fin de “cocinar” lombarda con diferentes ingredientes que fueron desde un limón hasta sosa, pasando por la leche. La lombarda presenta en su composición unos pigmentos llamados cianinas, que permiten el cambio de color del líquido extraído de lombarda cuando se le añade distintas sustancias de diferentes pH, tal y como se puede ver en la imagen inferior. En ella se aprecia un color rojo para sustancias como el limón o el vinagre, que nos indica un pH ácido, es decir por debajo de 7. En el medio, un color morado, propio de la lombarda, que no ha provocado ningún cambio de color, debido a la neutralidad de las sustancias como el agua o la leche (pH próximo a 7). Y por último, colores amarillo-verdosos, de sustancias como la lejía o la sosa, que nos indican su basicidad o un pH superior a 7.

Distintas sustancias de diferentes pH.

pH en la cocina

Con experiencias sencillas, que no dudaré en aplicar en un futuro, uno puede aprender mientras se divierte, impulsando así el interés de los alumnos por la física y química, ya que, en mis primeros días en el instituto, he comprado in situ, que prestan una mayor atención en esta materia cuando la ven visualmente. Además, puede ayudar a eliminar ese mantra que me he encontrado y que la mayoría de los alumnos repite, que la física y química es muy difícil, incomprensible o aburrida. EN NUESTRAS MANOS ESTA CAMBIAR ESTA PERCEPCIÓN. Por ello, agradezco a María Jesús que me haya abierto los ojos con sus experiencias en clase

Para finalizar, no he hecho nada más que empezar a caminar mi sendero como docente, todavía queda un largo recorrido en esta nueva etapa, como el cauce de un río antes de su desembocadura…Y recordando al gran Antonio Machado:

Caminante no hay camino, se hace camino al andar

El camino lo hacemos nosotros…Nos vemos en las etapas de este recorrido.

“Caminante no hay camino, se hace camino al andar…”

1. El famoso principio de Arquímedes: el empuje y el peso. Todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical hacia arriba igual al peso del fluido desalojado.
   

   Arquímedes y su famoso principio comprobado en la bañera.

    

2. El concepto de densidad: o lo que es lo mismo masa partido volumen.
   
3. La presión: que depende proporcionalmente a la fuerza e inversamente a la superficie. Por más que ponemos un globo encima de una cama de chinchetas, este no explota…
4. El principio de Pascal: la presión se propaga en todas las direcciones.
   
5. Ley de los Gases Ideales: la tan famosa ecuación PV=nRT.

Torricelli

Pero lo que más me llamó la atención fue el experimento de Torricelli. Este famoso físico y químico italiano fue el primero que logró medir la presión atmosférica a través de una columna de mercurio. El fundamento de su experimento consistió en llenar con mercurio un tubo de 100o mm de largo, darlo la vuelta sobre una cubeta llena del mismo elemento, observando con el mercurio contenido en el tubo de 1000 mm descendía hasta los 760 mm de altura, permaneciendo esta altura estática con el tiempo. Llegó a la conclusión que este cambio en la altura se debía a la acción de dos fuerzas, el peso ejercido por los átomos de mercurio y por la presión atmosférica, que permanecen en equilibrio. Con todo esto, posteriormente inventó el barómetro para medir la presión, y se estableció como unidad de presión los mmHg, siendo la equivalencia 760 mmHg 1 atm o 101325 Pa (SI). En este vídeo se puede ver de forma sencilla.

Experimento de Torricelli

Y que ocurriría si hiciéramos este experimento con agua. Pues muy sencillo, el agua (1g/cm3) al tener una densidad mucho menor a la del mercurio (13,6 g/cm3), la fuerza que ejerce el peso del agua sería muy pequeña, por lo que, para igualarse a la presión atmosférica, necesitaríamos un tubo bastante más largo, concretamente 13,6 veces más largo. Por lo que la altura estática que nos marcaría la presión atmosférica en mm de agua sería 10336 mm o 10,336 m. En conclusión en un tubo de 13,6 m, la altura del agua se quedaría estática a un poco más de 10,3 m y por tanto la experiencia resultaría más difícil de llevar a cabo por la infraestructura misma.

Nosotros con experimentos sencillos, podemos explicar lo que nos ocurre alrededor y hacer ver a nuestros alumnos como funciona el mundo que nos rodea y los instrumentos que tenemos cerca. Es misión cómo futuros docentes inculcar esta curiosidad por lo que nos rodea.

Jugando un rato

La última experiencia en el exterior consistió en llenar un pequeño cubo metálico con agua que a su vez estaba atado a una cuerda. A continuación, comenzamos a girar el cubo y por sorpresa el agua no cayó en ningún momento. Pero no preocuparse, la física tiene otra vez la respuesta, esta vez la fuerza centrípeta hace posible esto.

Tras la realización de estas divertidas experiencias, nos topamos con un viejo debate:

“DEBERES SÍ O DEBERES NO”, ahí sigue la cuestión por mucho que pasen los años.

En mi época como alumno en el colegio recuerdo tardes interminables realizando de deberes. Muchos días eran la hora de cenar y proseguía realizándolos, sin muchas veces aportarme nada, y en otros casos simplemente frustración. Este es uno de los motivos porque lo que se propuso en clase un debate sobre los deberes. ¿Cuántos alumnos y padres no se han preguntado este mismo?

Deberes eternos.

Durante el debate, dimos la opinión de sí a favor o en contra de la realización de deberes. La mayoría coincidimos en varios aspectos como que deberían ser interactivos, se deberían completar con actividades de ocio, dar cierta autonomía al alumno o aplicarlos a la vida diaria. Ya centrándonos en mi punto vista, me quedo en 50% a favor, 50% en contra (siento no mojarme en este aspecto). Entre mis argumentos a favor están que se si da una cierta autonomía al alumno para su realización pueden ser una herramienta poderosa de aprendizaje y motivación, pero si resultan tediosos y suponen estar toda la tarde centrado en esa tarea, puede conllevar el efecto contrario.

Por otra parte, dentro de mis argumentos en contra, destaqué la disponibilidad de ciertos recursos para la realización de los deberes, por ejemplo como internet. Hay muchas familias que no se pueden permitir tener este servicio, lo que hace que ciertos alumnos partan en desventaja con respecto a sus compañeros que lo tengan en sus casas. Por eso es importante amoldar los deberes a las circunstancias de cada uno.

Como conclusión, el debate de los deberes sigue generando controversia, pero si se programan desde una perspectiva diferente de la que estamos acostumbrados a ver, pueden ser otra arma poderosa para la mejora de la motivación.

Pero os preguntaréis, porque un museo de cerámica como el Ruiz de Luna de Talavera de la Reina (Toledo) para una posible excursión con tintes científicos.En primer lugar, la cerámica de Talavera fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en el año 2019, junto con la cerámica de un pueblo cercano llamado Puente del Arzobispo y otras ciudades de México. En segundo lugar, porque se trata del museo con la mejor y más variada exposición de cerámica de Talavera del mundo. Y por último, por poder relacionar esta magnífica artesanía con la física y la química. Y pensaréis, que tendrá que ver esto con estas materias…

Cerámica de Talavera de la Reina

Aunque no os lo creáis, el proceso de fabricación está muy asociado con la física y la química, mismamente el proceso de moldeado en un torno, el proceso de cocción del barro o los diferentes pigmentos químicos que se utilizan para embellecer la cerámica. Pero si nos fijamos en las magníficas obras de la loza talaverana, destacan los botijos, que como bien sabemos nos proporcionan agua fresca durante el verano.

Y como es posible esto, pues tenemos la respuesta otra vez en nuestra amiga la física, la cual nos explica el funcionamiento de este utensilio.El proceso se puede resumir de una forma muy sencilla: el barro presenta una serie de poros por donde se filtra o exuda agua, que en contacto con el medio exterior seco y caluroso del verano, se evapora, produciendo un enfriamiento de la superficie del botijo, manteniendo así el agua fresca en todo momento ya que, para pasar de líquido a gas, necesita extraer energía cinética del propio agua que se almacena en el interior del propio botijo. En resumidas cuentas, tiene lugar una refrigeración por evaporación.

Funcionamiento de un botijo

En definitiva, si hilamos diferentes materias y las enseñamos a través de actividades interactivas como las excursiones, podemos despertar la curiosidad y aumentar la motivación de nuestros alumnos. Esta al alcance de todos. Y a modo de recomendación, no dudéis en visitar Talavera, no os defraudará.

Nos vemos.

Para la realización de este paisaje utilizamos la herramienta Genially, que nunca había escuchado nada sobre ella, porque lo que fue todo un reto para nosotros preparar esta interectativa actividad. Gracias a unas pequeñas pinceladas otra vez como el día anterior de Mario Miguel, pudimos sacar nuestra idea adelante sin dificultades. Además, para llevar a cabo el paisaje nos basamos en las inteligencias múltiples integradas en la famosa taxonomía de Bloom, a través de una matriz como la que aperece en la imagen de abajo. Esto nos permitió desarrollar las actividades de nuestro paisaje de aprendizaje charro desde diferentes perspectivas, ya en él hemos integrado la inteligencia lógico-matemática, la intrapersonal y naturalista, la visual-espacial y la lingüística-verbal. Las actividades que hemos propuesto se basan en la gamificación, una de las metodologías a impartir en el futuro, solo hay que ver los intereses que muestran y tienen nuestros futuros alumnos…

Matriz taxonomía de Bloom-inteligencias múltiples

Tras la culminación de nuestro paisaje de aprendizaje, fuimos “evaluados” por nuestros compañeros a través de otra herramienta totalmente desconocida para mí, Padlet. Aquí nos indicaron dos aspectos positivos de nuestro trabajo y otro aspecto a mejorar en el futuro.

Os animo a que echéis un vistazo a nuestra “obra”. Y por mi parte, seguiré indagando en estas herramientas, para poder utilizarlas en un futuro próximo como arma para fomentar la motivación, mejorar la creatividad y promover el trabajo en grupo.

Nos vemos en la próxima entrada, iremos de excursión.

Pero en realidad que es esta novedosa forma de aprendizaje. Para ello contamos con la inestimable ayuda del profesor Mario Miguel, que con una charla amena nos proporcionó las ideas básicas sobre ellos. Estos paisajes de aprendizaje se caracterizan por:

1. Basarse en la taxonomía de Bloom, las ocho inteligencias múltiples de Gardner, distintos itinerarios de aprendizaje, una evaluación continua, el uso de espacios diferentes que implican tanto dentro como fuera del aula y la gamificación o aprendizaje a través de juegos.
2. Ser una herramienta configurable, dinámica, abierta, motivante y que responde a la atención a la diversidad.
3. Dar un rol más protagonista al alumno, llevando él la voz cantante en su aprendizaje, siempre con la guía del profesor.
4. Englobar diferentes metodologías y multitud de contenidos diferentes.
   
5. Fomentar el trabajo en equipo.
6. Utilización de materiales reciclables.

Con todo esto y para experimentar esta nueva experiencia, María Jesús nos elaboró el paisaje de aprendizaje como el que aparece en la imagen de abajo. Este tenía dos itinerarios diferentes basados en la física, concretamente en la conservación de la cantidad de movimiento y los mecanismos de transmisión de calor. En ellos aparecen diferentes actividades que engloban las diferentes inteligencias múltiples a través de ejercicios sencillos y prácticos como la realización de experimentos sencillos, esquemas, incluso la composición de un rap… Una vez superada cada una de las pruebas, ibas ganando diferentes insignias basadas en las famosas inteligencias múltiples. Todo esto permite socializar con el resto de compañeros, compartir diferentes ideas y trabajar con una autonomía plena.

Paisaje de aprendizaje experimentado en clase

A modo de ejemplo de actividad realizada, el vídeo muestra el movimiento de una especie de molino de viento realizado con materiales muy simples cuyas aspas se mueven por la acción del calor que desprende una vela. Esto se explica de una forma muy sencilla por medio de la convección como medio de transmisión de calor, donde el aire caliente desprendido de la vela asciende al ser más ligero, y la energía que transporta en forma de calor se transforma en energía mecánica de rotación, de ahí el movimiento de las aspas que se observa. OTRA VEZ LA FÍSICA NOS PROPORCIONA LA RESPUESTA.

Aspas en movimiento

En definitiva, en esta sesión me quedo con que el aprendizaje y la diversión no tienen por qué estar enfrentadas, al contrario, es una forma muy útil y poderosa de motivación dentro de las aulas.

Continuará….

Estas experiencias creativas consistieron en crear una cámara oscura con una caja de zapatos y papel de seda (para comprender la óptica), un tubo lleno de Fairy para comprender los movimientos rectilíneos, el truco del mantel del que no se caen los platos (1º ley de Newton e impulso en tiempo despreciable) o los muñecos forzudos que levantan un objeto pesado sin apenas esfuerzo (fuerza centrípeta).

Para que veais lo bien que nos lo pasamos, el vídeo muestra una de estas experiencias realizadas, concretamente la de soplar una pajita de gran longitud (la pajita trompeta) e ir cortándola poco a poco, escuchando como va evolucionando el sonido en función de la longitud.

Trompeta casera

Y a que es debido esto de que el sonido se vaya volviendo más agudo. Pues muy sencillo, ya que a lo largo de la pajita se crea una onda estacionaria con una determinada longitud de onda que, al acortar la pajita, esta longitud de onda también se acorta, haciendo el sonido evolucione hacia tonos más agudos.

Como hemos comprobado hoy, con muy poco se puede enseñar una barbaridad. Os animo a todos a “experimentar” con estos utensilios tan cotidianos, os aseguro que no os aburriréis. Hasta la próxima.

Entonces, que hago posteando sobre el Quijote, si supuestamente este blog es sobre ciencia. Solo hay que fijarse en este diálogo sacado de la novela:

“La ventura va guiando nuestras cosas mejor de lo que acertáramos a desear, porque ves allí, amigo Sancho Panza, donde se descubren treinta, o pocos más, desaforados gigantes, con quien pienso hacer batalla y quitarles a todos las vidas, con cuyos despojos comenzaremos a enriquecer; que ésta es buena guerra, y es gran servicio de Dios quitar tan mala simiente de sobre la faz de la tierra.
–¿Qué gigantes? –dijo Sancho Panza.
–Aquellos que allí ves –respondió su amo– de los brazos largos, que los suelen tener algunos de casi dos leguas.
–Mire vuestra merced –respondió Sancho– que aquellos que allí se parecen no son gigantes, sino molinos de viento, y lo que en ellos parecen brazos son las aspas, que, volteadas del viento, hacen andar la piedra del molino.
–Bien parece –respondió don Quijote– que no estás cursado en esto de las aventuras: ellos son gigantes; y si tienes miedo, quítate de ahí, y ponte en oración en el espacio que yo voy a entrar con ellos en fiera y desigual batalla.”

Quién no conoce el famoso episodio de los molinos de viento confundidos por Don Quijote como gigantes. Pues de ahí es donde se relaciona el Quijote y la física. En la Mancha, en pueblos como Consuegra (Toledo) o Campo de Criptana (Ciudad Real) hay multitud de estos famosos molinos, los cuales se utilizaban, aprovechando el viento reinante en la zona, para moler el grano.

Los “gigantes” a los que se enfrentó Don Quijote

Pero como simplemente con la acción del viento se puede mover una piedra y moler grano. Pues gracias a las “brazos” que confundía Don Quijote por las aspas, la física nos vuelve a dar la respuesta. El mecanismo es muy sencillo, el viento lleva asociada una energía cinética que hace girar a un eje en el que están unidas todas las aspas, convirtiendo la energía cinética del viento en energía mecánica de rotación, que al estar unido a una piedra de moler grano, la acciona y permite realizar la molienda. Por lo que básicamente, funciona por transformación de la energía.

Si Don Quijote y Sancho viajarán a nuestro tiempo, verían otros molinos muy diferentes, unos auténticos gigantes que funcionan igual que sus antecesores, los famosos aerogeneradores eólicos. Estos se diferencian únicamente en la maquinaria unida al eje, una concretamente que produzca electricidad como un alternador.

Aerogeneradores en todo su esplendor.

Vemos que se pueden mezclar contenidos de diferentes materias, en este caso la lengua y literatura con la física, los denominados contenidos transversales, que son difíciles de aplicar en las aulas, y además nos pueden servir para motivar.

¿Se enfrentaría el ingenioso hidalgo a estos modernos gigantes? De momento, voy a recordar un poco mi infancia con este vídeo. Nos vemos.

Quijote-Sancho

Incluso la altura más inaccesible puede alcanzarse con la motivación.

Pero lo más interesante ha venido en la última hora de la clase, ya que hemos recordado la física a través de experimentos muy sencillos. Estas experiencias han ido desde la 3ª Ley de Newton hasta el efecto Venturi, usando materiales tan sencillos como globos, agua, secador…¡Ojalá hubiese aprendido en mi época de estudiante de secundaria la física de esta forma tan divertida!. Para más adelante, jugaré con la química de una forma sencilla como hemos hecho en el aula.

Y como colofón, hoy también he aprendido una cosa nueva, la peonza celta, de la cual no conocía su existencia y de la que en breve os hablaré algo sobre ella, cuando indague un poquito,  y que además me servirá de motivación para continuar con este blog.

Para finalizar, un clásico de la música que nos ayudará a motivarnos. Nos vemos en la próxima.

https://www.youtube.com/watch?v=A3yCcXgbKrE