Por qué la Proteína Whey es importante

No todas las proteínas son iguales ni están elaboradas de la misma manera.

Algunas formas de proteína, como el suero, son mejores que otras.

La proteína whey contiene una increíble gama de aminoácidos esenciales, que se absorben rápidamente .

Numerosos estudios demuestran que puede ayudar a aumentar la fuerza, ganar músculo y perder cantidades significativas de grasa corporal.

Sin embargo, el suero de leche es más que una simple proteína. Contiene muchos otros nutrientes, algunos con potentes efectos biológicos.

De hecho, es uno de los suplementos mejor estudiados del mundo.

Este es un artículo detallado sobre la proteína del suero – qué es, cómo funciona y cómo puede ayudarle a conseguir sus objetivos de salud y de forma física.

¿Qué es la proteína whey?

La proteína del suero es una mezcla de proteínas aisladas del suero, que es la parte líquida de la leche que se separa durante la producción de queso.

La leche contiene en realidad dos tipos principales de proteínas: caseína (80%) y suero de leche (20%).

El suero se encuentra en la parte acuosa de la leche. Cuando se produce el queso, las partes grasas de la leche se coagulan y el suero se separa de ella como subproducto .

Si alguna vez has abierto un envase de yogur para ver el líquido flotando en la parte superior – eso es suero. Los queseros solían desecharlo antes de descubrir su valor comercial .

Después de ser separado durante la producción de queso, el suero pasa por varios pasos de procesamiento para convertirse en lo que la gente generalmente reconoce como proteína de suero – un polvo que se añade a los batidos, a los reemplazos de comida y a las barras de proteína .

La proteína del suero no tiene un sabor muy bueno por sí misma, por lo que suele tener sabor. Los polvos con sabor a chocolate, vainilla y fresa son populares.

Es importante leer la lista de ingredientes, ya que algunos productos pueden tener aditivos poco saludables como el azúcar refinado.

Tomar proteína de suero es una forma conveniente de añadir proteínas a su ingesta diaria.

Esto puede ser importante para los culturistas y los entusiastas de los gimnasios, así como para las personas que necesitan perder peso o que simplemente carecen de proteínas en su dieta.

La mayoría de las proteínas de suero de leche con sabor son también bastante deliciosas y pueden utilizarse para añadir un sabor increíble a recetas saludables como los batidos.

El suero es generalmente bien tolerado, aunque las personas con intolerancia a la lactosa deben tener cuidado, y algunas personas pueden incluso ser alérgicas a él .

La proteína del suero lácteo o whey es una mezcla de proteínas en el suero, que es un subproducto de la producción de queso. Normalmente se vende como polvo saborizado, que se añade a los batidos, a los sustitutos de comida y a las barras de proteína.

Efectos del suplemento de suero en la masa y fuerza muscular

El uso más conocido de los suplementos de proteína de suero es para aumentar la masa y la fuerza muscular.

La proteína de suero es popular entre atletas, culturistas, modelos de fitness, así como las personas que buscan mejorar su rendimiento en el gimnasio.

Las formas en que la proteína de suero promueve el aumento de la masa muscular y la fuerza incluyen:

• Bloques de construcción: Proporciona proteínas y aminoácidos, que sirven como bloques de construcción para el aumento del crecimiento muscular.
• Hormonas: Aumenta la liberación de hormonas anabólicas que pueden estimular el crecimiento muscular, como la insulina.
• Leucina: Tiene un alto contenido en el aminoácido leucina, que se sabe que estimula la síntesis de proteínas musculares a nivel molecular y genético.
• Absorción rápida: La proteína del suero se absorbe y se utiliza muy rápidamente en comparación con otros tipos de proteínas.

Hay muchas pruebas de que la proteína del suero es eficaz para aumentar el músculo y las ganancias de fuerza

La proteína del suero es una forma excepcionalmente saludable de añadir más proteínas a su dieta. Es una fuente de proteína de calidad que es absorbida y utilizada eficientemente por el cuerpo humano.

Esto es particularmente importante para los atletas, culturistas o personas que necesitan ganar masa muscular y fuerza mientras pierden grasa.

Cuando se trata de ganar músculo y perder grasa, la proteína es el rey de los nutrientes. La proteína del suero parece ser incluso mejor que otras formas de proteína de calidad.