La noche vieja universitaria es un evento que se celebra en la ciudad de Salamanca, cada año desde 2005, aunque muchas ciudades españolas están imitando esta peculiar tradicion , de la universidad charra.
El lugar elegido para el evento es la plaza mayor de la ciudad, donde a las 12 de la noche, dia jueves ( noche por excelencia de la fiesta universitaria en Salamanca.) Este jueves es el de dos semanas antes de la verdadera
Nochevieja.
Lo verdaderamente peculiar de esta tradicion es la sustitucion de las tipicas 12 uvas, por 12 gominolas.
La noche vieja universitaria, surgio de un grupo de estudiantes que se reunieron antes de volver a sus respectivos lugares de procedencia.
Hoy en dia a la noche vieja univrsitaria viene gente de todos los lugares de españa juntandose sobre cerca de 30.000 estudiantes.
La organización de la fiesta está en manos de NU Eventos, una empresa de organización y coordinación de eventos sociales. Aunque cuenta también con la colaboración de más de 30 grupos universitarios, incluso de fuera de la Universidad de Salamanca. También cuenta con el apoyo del ayuntamiento de la ciudad, que ayuda a gestionar aspectos como los de la seguridad y la limpieza, añadiendo un número extra de efectivos policiales y equipos de limpieza para mantener el orden y el control en la Plaza Mayor de Salamanca y sus alrededores.
El evento cuenta también con el patrocinio de multitud de marcas comerciales, que reparten por la ciudad gorros de fiesta o bolsas de cotillón. Sin embargo el eje central de la Nochevieja Universitaria gira en torno a los establecimientos de hostelería asociados al evento, que en la última edición del año 2011 llegaba a un número de 67 locales. La empresa gestora del acto organiza, junto a los hosteleros de la ciudad, una ruta por las discotecas salmantinas a través una serie de bonos de consumición que permiten a los participantes del evento, previo pago de dichos bonos, acudir a los locales de la ciudad a celebrar hasta la madrugada esta festividad. 4 La cobertura informativa del festejo ha ido aumentando de año en año, y en la actualidad todos los medios importantes están presentes en Salamanca. Incluso la televisión regional de Castilla y León ha retransmitido los últimos años las doce campanadas en directo desde su cadena.
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