Aunque en Catalunya le llamen comúnmente fideuà, la fideuà original (la valenciana) se hace con fideos gordos de esos que tienen un agujero en medio. En el norte gusta más con fideos de los finos, y también se le llama rossejat de fideus. Ingredientes para 2 personas: 600 ml de caldo de pescado 200 g […]
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La comida en pantalla
En muchas películas tienen como tema principal o están relacionadas con la comida, es un ejemplo claro de Ratatouille, que es una película de Disney en la que un ratón ayuda a cocinar al chef del restaurante, asi mismo, ratatouille es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza […]
