Aunque en Catalunya le llamen comúnmente fideuà, la fideuà original (la valenciana) se hace con fideos gordos de esos que tienen un agujero en medio. En el norte gusta más con fideos de los finos, y también se le llama rossejat de fideus. Ingredientes para 2 personas: 600 ml de caldo de pescado 200 g […]
Las castañas
Las heladas reducen a la mitad la cosecha de castañas en la Alta Sanabria El municipio de Hermisende cosechará esta temporada 80.000 kilos de castañas, la mitad de la producción del pasado año. El descenso de kilos se debe sobre todo a las heladas de primavera que afectaron al brote y a la falta de […]
Taylor Lautner
Taylor Lautner dijo a MTV News que pondría todos sus esfuerzos en perder peso para una película así como hizo para desarrollar músculos Luna Nueva y Eclipse. “Mira, me encanta este personaje (Jacob) , me encanta esta historia”, dijo Lautner. “pero si tuviera que perder peso para una película pondría todo mi afán en conseguirlo. […]
Nutrición deportiva
La nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos como puede ser la halterofilia, el culturismo o fitness, aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo, lo que se denomina deportes de resistencia, como por ejemplo: corredores de maratón, ciclismo, piragüismo o triatlón. Dependiendo de […]
McDonald’s celebrará banquetes de boda en tres establecimientos de Hong Kong
Tres restaurantes de la cadena de comida rápida McDonald\’s en Hong Kong ofrecerán a partir del próximo 1 de enero a las parejas de novios la posibilidad de celebrar su banquete de boda en sus instalaciones a un precio más económico que el de las celebraciones tradicionales, según asegura el diario ‘South China Morning Post’. […]
Cómo comer con palillos chinos
Para los que vivimos en occidente esta práctica no nos es tan común, por no ser inculcada social y culturalmente. Entonces, como sucede con todo: “si no hay práctica, no hay dominio”. El 30% de la población mundial usa los palillos diariamente. En éste porcentaje encontramos a China, Vietnam, Corea, Japón, países donde residen emigrantes […]
Recetas y comidas para Halloween
Como ya te contamos a la hora de celebrar Halloween y organizar una fiesta, la ambientación y los detalles lo son todo! Por eso os queremos dar más ideas sobre la comida que puedes preparar para festejar la noche de los muertos. Aquí tienes varias recetas y comidas para Halloween! Te proponemos una serie de […]
La cocina dulce, de Paco Torreblanca.
Considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo, Paco Torrelablanca fue descubierto por el gran público cuando, desde su Pastelería Totel en Elda (Alicante), preparó la tarta nupcial de la boda del príncipe Felipe y doña Letizia. Esta tarta, el pastel gianduja real , es una de las recetas que figuran en […]
Cocinar con nitrógeno
La cocina se perfecciona día a día. La tecnología y el continuo avance en el conocimiento de los medios necesarios para manejar y elaborar los alimentos son útiles necesarios hoy día si se pretende innovar y obtener los mejores rendimientos al arte de cocinar, sin perder un ápice del buen sabor y olor que tan […]
La comida en pantalla
En muchas películas tienen como tema principal o están relacionadas con la comida, es un ejemplo claro de Ratatouille, que es una película de Disney en la que un ratón ayuda a cocinar al chef del restaurante, asi mismo, ratatouille es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza […]
