INGREDIENTES:  Patatas, 700 gramos Cebolla, 200 gramos Huevos, 6-7 grandes  Aceite de oliva virgen  Sal gorda ELABORACIÓN: Una de las recetas para hacer tortilla de patatas que más gusta a la mayoría es esta que se hace añadiendo cebolla a la misma. Se prepara de la misma forma que la tradicional y tiene un estupendo sabor, así […]

PARA CUATRO PERSONAS INGREDIENTES: 300 g de garbanzos 300 g de morcillo 1 muslo de pollo 200 g de chorizo 1 morcilla de cebolla 150 g de tocino 80 g de jamón 1 hueso de jamón 2 zanahorias 1/2 repollo 2 patatas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal perejil ELABORACIÓN: Pon […]

INGREDIENTES: Para cuatro personas  2 tazas de arroz tipo bomba  1 kg de menudillos de cordero: callos, manitas y sangre cocida.  Una hojita de laurel 200 ml de aceite de oliva  1 cebolla  2 dientes de ajo  Cominos en grano  Pimienta negra molida  Una cucharada de pimentón picante Sal  2 huevos cocidos ELABORACIÓN:   Limpiamos […]