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El Área de Nutrición y Bromatología forma, junto con el área de conocimiento de Química Analítica, el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca. Los profesores adscritos al área imparten docencia en distintos Grados de esta Universidad: Biología, Enfermería, Farmacia e Ingeniería Agroalimentaria. Asímismo, se imparte docencia en el Máster Universitario en Ingeniería Agronómica.
