La indus
tria de alimentación y bebida pone en marcha los sistemas de gestión basados en Big Data y Machine Learning que les proporciona capturar, explotar y analizar información de manera más óptima para la toma decisiones en pro de la eficiencia energética. Se ha realizado un encuentro organizado por la Plataforma enerTIC sobre la industria 4.0 centrado en el sector de alimentación y bebidas con el objetivo de identificar retos y oportunidades de las TICs en materia de transformación digital, eficiencia energética, innovación y sostenibilidad; por ello, a través de las nuevas tecnologías pretenden estimular la innovación con soluciones de ahorro energético adaptadas a la industria, por lo que nace la necesidad de utilizar servicios en la nube y en modalidad As a Service para evitar la rápida obsolescencia de algunas tecnologías, siempre sin perder el foco en la ciberseguridad.
Así, Las empresas de alimentación y bebidas ya tienen en su Core de negocio, y podrán percibir el ahorro en electricidad o en el consumo de agua, gracias a los proyectos globales de transformación digital que les permiten la toma de decisiones rápidas y efectivas que mejoren la eficiencia energética y les de mayor competitividad en la era digital.
FUENTE: Periódico, Revista CIO ESPAÑA
https://www.ciospain.es/industria-y-utilities/alimentacion-y-bebida-ponen-en-marcha-sistemas-de-gestion-basados-en-big-data-y-machine-Learning. consultado el 26 de Febrero 2018
Gracias por la información, me ha sido muy util.