Son hombres disfrazados con sacos llenos de paja, que prácticamente les impiden la movilidad. Junto con los patahenos (heno es paja), está el mozo-toro, otro hombre que lleva cencerros y un palo empleado para levantar la paja, que le sirve a modo de cuerno. Los patahenos actúan como toreros, y como apenas tienen movilidad, caen al suelo, amortiguando la caída por la gran cantidad de paja que llevan.
Esta fiesta es típica de carnavales, y va acompañada por la celebración de las Maragatas (mujeres vestidas con sayas y mantones de manila y con la cara cubierta por un pañuelo y un sombrero en la cabeza) protegidas por los ensabanados (hombres o mujeres vestidos con sabanas y con una vara para evitar que la gente se acercase a las maragatas). Las maragatas irrumpían en la plaza montadas con jinetes, con los trajes serranos, a caballo.



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