Con una duración de una semana, tienen su punto central el 29 de junio, festividad de San Pedro. Durante ese tiempo tienen lugar la Feria de la Cerámica, en la Plaza de Viriato y en la adyacente Plaza de Claudio Moyano, la más antigua de las que se celebran en España (desde 1972); la Feria del Ajo, en la Avenida de las Tres Cruces, y hay también exhibiciones de bailes regionales, romerías, conciertos de música, toros, y un espectáculo de fuegos artificiales junto al río como cierre.

Siete siglos de tradición sustentan a esta fiesta, que tiene sus orígenes en la talla de la Virgen que encontró, en el lugar que hoy ocupa la localidad de La Hiniesta, el rey Sancho IV cuando se hallaba de caza. La Virgen fue llevada a Zamora y allí permaneció, el tiempo que se tardó en construir la grandiosa iglesia en su honor, por mandato del rey. La Virgen de la Concha, en cuyo templo había sido depositada la de La Hiniesta, acompañó a ésta hasta su nueva casa el día de la inauguración y desde entonces, cada año, repite su visita.

No hay acontecimiento popular y festivo mayor que la Semana Grande de la capital, en la que zamoranos de todos los pueblos y miles de personas de todas partes, se acercan a estas tierras para contemplar un hecho que aglutina rito y pasión. La Semana Santa de Zamora, cuenta con la tradición histórica de algunas procesiones e, incluso, cofradías de los siglos XV y XVI. El carácter generacional de los propios zamoranos, el marco incomparable donde se escenifica y la sobriedad de sus manifestaciones la han convertido en un acontecimiento de Interés Turístico Internacional.