El clima de Salamanca hace que la mayoría de sus platos principales sean de muchas calorías para combatir el frío invierno. Son muchos los guisos y platos a base de carnes y grasas animales que dan mucha energía y ayudan en este clima tan adverso. La gastronomía en Salamanca se basa principalmente en sus carnes […]
Archivo | noviembre, 2013
Altramuz de Salamanca o chocho charro.
Los altramuces de Salamanca o los chochos charros (no confundir con el chocho o altramuz dulce, postre enharinado) que es así como se les conoce popularmente, comenzaron a cultivarse como cebo de cerdos y para el ganado. Más tarde, esta legumbre se trasladó al consumo humano hasta convertirse en un producto típico de ferias y […]
¿Qué es el Lunes Aguas? ¿Cuál es su historia?
El Lunes de Aguas es una fiesta exclusiva de la provincia de Salamanca que se celebra entre amigos y/o familiares que se reúnen para ir a comer al campo. Los orígenes de esta singular fiesta se remontan al siglo XVI; Felipe II de 16 años y profundamente católico,asustado por el libertinaje sexual que se respira […]
Historia contemporánea (Salamanca)
Durante la guerra de la Independencia, Salamanca fue ocupada por las tropas francesas hasta la batalla de los Arapiles (1812), en la que vencieron los ejércitos aliados bajo el mando de Wellington. Durante la ocupación, los franceses construyeron defensas y, para obtener materiales, destruyeron una importante parte de los edificios salmantinos, especialmente del barrio llamado […]
Historia medieval (Salamanca)
Con el fin del Imperio Romano, los alanos se establecen en Lusitania y la ciudad pasa a formar parte de esta región. Posteriormente los visigodos conquistan la ciudad y la anexionan a su territorio. Se tienen pocos datos sobre el desarrollo de Salamanca en la época visigoda, solamente se sabe que en el siglo IV […]
Historia antigua (Salamanca)
En el siglo III a. C., Aníbal, en su avance por Iberia, sitió y conquistó la antigua ciudad de Helmántica (Salamanca). La leyenda cuenta que los salmantinos rindieron la plaza sin oponer resistencia y salieron de la ciudad; pero las mujeres llevaban bajo sus vestidos las armas de los varones, con las que luego sitiaron a los […]
Salamanca, Roma la chica
Salamanca alberga la universidad más antigua de España. La Universidad de Salamanca, creada en 1218 por Alfonso IX de León y que fue la primera de Europa que ostentó el título de Universidad por el edicto de 1253 de Alfonso X el Sabio y la bula del Papa Alejandro IV en 1255. Durante la época […]
El Campo Charro, hogar del toro bravo
Campo Charro es el nombre bajo el que se conoce a una parte de la provincia de Salamanca. Históricamente, siempre ha hecho referencia a su zona de llanura adehesada pero con los años se está utilizando para denominar a casi toda la provincia, llegándose casi a una identificación total, con mayor o menor arraigo en […]
Tiempo de Otoño.
∞…. Tiempo de otoño en el que tenemos que ponernos las pilas con nuestro nuevo curso o trabajo. Tiempo en el que caen las hojas de los árboles y muchos caemos con ellas. Cuándo lo único que deseamos es que lleguen las vacaciones de Navidad para descansar y así somos nosotros, vagos por naturaleza, deseando […]
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