El aroma de la uva es muy característico. El vino albariño es un vino blanco, amplio, seco, muy ligero y delicioso.
Es una variedad de racimos pequeños, de maduración temprana y vigor medio. Su sabor es fresco y suave, con suficiente cuerpo y grado alcohólico (entre 11 y 13% Vol.), acidez equilibrada, uva autóctona de Galicia que tiene denominación de origen en Rias Baixas.
